社長の悩みを一発解消！　〜あるパン屋さんの物語　連載第1回〜

皆さま、こんにちは！NICE ONの四ケ所です。

昨日まで、約2週間にわたり、MQ会計と原価計算について書いてきました。

昨日のブログは、こちらです。
製造業は、なぜ、在庫が増えれば増えるほど利益が出るのか？

私たちは、私たちの中にある【考え方】に則ってしか、意思決定をすることができません。

その考え方が、そもそも違っていたとしたら、そこから出る考えは、とても危険なものになってしまいますよね。

全部原価計算FCしか知らなければ、その原価計算に則って意思決定をすることしかできません。

しかし、直接原価計算DCも知っていれば、どちらが良いとか悪いではなくて、選択肢そのものが増えますよね。

だからこそ、大いに学び、その本質を掴んでいがなければなりません。

よし、分かった！（Yes, I know!）

ではなくて、ずっと学び続ける姿勢が大切ですね。

自分自身への戒めとして、ここに、記しておきたいと思います。

材料の値段が3割増し！あなたが経営者なら、どうしますか？

ある日のこと、知人であるパン屋さんの社長から電話がありました。

少しだけ、話を聞いて欲しいんだけど…

その話とは、次のようなものでした。

皆さまなら、どうなさいますか？

私は、まず自分にできることを考えました。

そして、社長に、起きている事実を、【数字で】お伝えしようと思いました。

具体的には、損益計算書を【MQ会計表】にするということです。

下の図をご覧下さい。

こちらが、そのパン屋さんの損益計算書になります。

この損益計算書を、MQ会計表のカタチに変えます。
※直接原価計算（DC、ダイレクトコスト）でなければ、変えることはできません。

変え方は、簡単です。

販売数量Qを把握して、その数字で、1品あたりの売価P、原価V、粗利Mを計算してみましょう。

すると、下の図のようなMQ会計表ができあがります。

では、このMQ会計表を使って、材料費であるVを3割増しにて、利益がどうなるかを計算してみます。

すると、700万円だった黒字が、300万円の赤字になることが分かりました。

さぁ、ここからです。

このMQ会計表から、何を読み取れるかにかかっています。

私はまず、F(期間費用・固定費)に着目しました。

それは、西研究所の西順一郎先生から、Fは、5つに分けるように教わっていたからです。

その分け方とは、下記の通りです。

F1・・・人件費
F2・・・経費
F3・・・金利
F4・・・戦略費
F5・・・減価償却費

ということで、8,900万円のF（期間費用・固定費）を、上記の5つに振り分けてみました。

すると、F5である減価償却費400万円あり、赤字の額を上回っていることに気付きました。

減価償却費とは、現金の支出を伴わない経費です。

ということは、材料費が3割増しになると、確かに300万円の赤字になるのですが、100万円は、お金が増えることが分かったのです！！
※8,600万円のMQ-8,900万円のF=▲300万円（赤字）
　お金が出て行くFは、8,500万円
　8,600万円のMQ-8,500万円のF=100万円（現金はプラス）

このときの感動は、今でもハッキリと覚えています。

社長も、この瞬間から思考がガラッと変わりました。

悩みが消えて、前を向かれたのです。

如何でしょうか？

これが、数字の威力ではないでしょうか？

この物語は、まだまだ続きます。

明日もまた、張り切って書いてみたいと思います。

今回もまた、ブログ筋トレ中の文章を最後まで読んで頂き、誠にありがとうございました。

今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。

ブログ筋トレVol.250